世界名人网 - 世界名人网 - 中国国宴表演与品赏程序

[餐飲指南]

中国国宴表演与品赏程序

小微　　　　　　　　　　于 December 20, 2006 at 07:50:50: 一、中国名茶，品茶。

二、放中国饮食文化的记录电影（20分钟）。

三、主办人致辞（3分钟）。

四、中国美食绝技表演（15 分钟）。
刀法：嫩豆腐切丝（比头发还细）

罗卜刻花（两分钟刻成唐老鸭，米老鼠）
黄瓜镂空（30厘米黄瓜可拉延为120厘米不断）

面食：双手刀削面
一根面可拉14米长以上
一根面拉出1000根以上（观众互动当场测定）

五、中国国宴介绍（5 分钟）。
历史沿革名师沿袭
品赏与特点国宴与讲究

六、国宴品食欣赏（90分钟）。

1、中国名酒介绍（白酒葡萄酒啤酒）
历史典故如何品赏高下优劣

2、中国名菜介绍与品食
10道菜含五热菜、五凉菜、精致点心、精致水果。
每上一道后介绍该道菜的做法、吃法、品法。

3、国宴大师同场表演行草书法、泼墨国画。

4．中国名曲伴奏。
（古筝、枇笆、二胡、竹笛、扬琴、长萧、月琴）

七、国宴名厨介绍国宴来历。
名菜的做法与答疑（10分钟）

八、烹饪绝技表演 – （1）喷火炸鱼（2）飞刀碎瓜

九、发放纪念品和样品 -- 谢幕

餐飲指南
Email: dining@famehall.com
责任编辑：005
回 [ 餐飲指南 ] [世界名人网]