长沙大嘴“筷乐”图

众多的餐馆老板，除了要认真做好自己的菜式出品外，还要眼观六路，耳听八方，他们最关心新菜开发和消费趋势是什么。

炎炎夏日，大罗小罗齐达内们在为那个小金球拼命奔跑着；超女们为着自己在娱乐圈中的美好勇敢着，而饕客们则最关心的是哪里的吃能给大伙最大的愉悦， 怀旧也罢，赶场也罢，这里不妨为大家推荐7条长沙人最常去的地方：

1、二环线雅塘冲美食带

有“三湘第一美食街”之称，位于二环线新中路口至雅塘村路口，以湘菜馆为主，湘菜馆又以浏阳菜为特色，同时汇聚川、粤等全国各地食府。

知名餐馆有大佛口、菩提树、一路吉祥、羊城、锦绣江南等

2、曙光路美食带

这里可能是城区内酒楼最密集的美食带。

著名餐馆有大蓉和、蓉泰、鸿基、徐记海鲜、小湘汇、大丰和等，距此路不远尚有九龙大酒店、冰火楼等

3、芙蓉南路美食带

知名餐馆有辣椒炒肉、潭州瓦缸、湘鄂情、旺府菜馆、新长福、九禧美食等。

4、解放西路商务餐、面馆美食带

著名中西餐馆有蒙娜丽莎，著名面馆杨裕兴总店也在此街。长沙中西餐厅有名者尚有金牛角·王中西餐厅。

5、黄兴南路夜宵、口味美食带

长沙市井深处的生活在这里可以尝到，这里也许有最鲜活可口的湘味宵夜在等着您。鸭骨架、口味虾、湘味烤肉串、烤鱿鱼、臭豆腐等，令人垂涎。即使招牌上挂有“粤”字号，这些湘味一样少不了。这条美食带包含沙河街、黄兴南路南门口沿线、学院街，但就餐环境有待改善。

6、湘江风情美食带

这是一条附庸风雅的新兴美食地带，有大张旗鼓继续扩张的趋势，有名餐馆有湘锦、香辣虾、秦皇、好食上、华逸府等。

7、梦泽园美食带

有名餐馆有冰火楼、金太阳、新天富、老家院子、龚得包、钱粮等。

重点推介：

阿呀呀

长沙人喜欢用“阿呀”的口头语表示喜欢和惊讶！现在在长沙真的有家叫阿呀呀的味道工厂，它的味道的确可称得上“哎呀”了！它是一家时尚酒楼，也是最能体会长沙味道的风味酒楼！别忘了在马王堆路的碧海云天斜对面哦！这里有会赏乐的琵琶鸭，也有汁浓鲜美的鱼羊新年组合……阿呀呀新潮湘菜将引领饮食潮流，不断刷新味道工厂的新口味！

这季流行吃什么？“金牌搜索”一定会推荐阿呀呀味道工厂！口味的有天下第一鲜，清淡的有百合藕丸钵，风味的有船夫茅草鱼和农家烧边鱼！再有耐心，不妨尝尝秘制野生龟、沙锅狗肉、沙窝鱼唇和葱相牛爽肉、开胃飞燕拼盘、招牌一品鸭等美味吧，阿呀呀可能是长沙最有个性的厨师烹制的美味，比如蒸蒸粒粒爽是由上好的猪脚切如蚕豆大小，与小米椒蒸制而成，不但糯香可口，而且脆爽怡人，又有来年蒸蒸日上的好彩头哦！欢迎品尝阿呀呀味道工厂的新鲜出品！地址就在马王堆路德政园东（碧海云天斜对面）！7折起。天下鲜的菜，顾名思义是味道鲜美！大厨以鱼羊和鲜入味，放在特制平锅中边煮边吃，味道赛过XO ，吃了还想吃！

湘西部落

夏天来了，粗犷的湘西部落拿出湘西人特有的淳朴和巧手，为大家烹制：“土苗席上珍，酸辣性中人”的湘西特色，比如苗王宴，土司宴，其风格和风味都颇具特色，在湘西部落河西咸家店和红星店等四店连锁的任何一家店内，您都可开怀畅饮！湘西美景传天下，部落真情走四方！此次毕兹卡烹饪大赛为大家带来最原味的湘西风情。原味的龙山野猪一定赛过景阳岗大虫，吊锅腊三宝则透着最地道的湘西腊味。能将湘、川、贵等菜肴精华融合的张家界三下锅，就更不用说它的好吃和好看了！还有很久没吃过的红薯瓦罐饭，冰凉粉，感觉蛮新鲜哦！

冰火楼

创意新湘菜就是冰火楼，冰火楼酒家不但菜好吃，时尚的环境也是令人称道的。夏日一片风荷点缀大厅，爽口营养的芦荟、藕结、冰三爽等新菜也会适时推出，好一个清凉夏日，而位于该店5楼的江南春中厅，可容纳90人宴请，非常适合聚会。

和生源

要说美食美景，就数和生源啦！湖南首家园林餐饮和生源酒楼坐落在风景秀美的南郊公园西行300米处，湘江之畔，空气清新 ，而和生源内部则是全包厢制的形式接待各位消费者，在用餐时可不受干扰，尽情享受美食和美景。周末郊外相伴“欢乐世界杯”主题活动也正在和生源进行，意想不到的美味和魅演会俱乐部体验卡将带给您欢乐美食和健康。若想度个惬意的假日，享受不醉无归的轻松自如就去南郊公园，湘江之滨的和生源酒楼，它临山傍水，是湖南首家园林餐饮，可谓风景独好！这里园林秀色，在城中餐饮可算首屈一指；这里的服务贴心贴意周到无比！细点佳肴，来自USA的鸭嘴鱼、鳄鱼龟，口感纯正，来自缅甸的干锅野生山瑞汤味隽永、来自北海岛刺身拼盘，清新可口，在这里大有坐吃世界的感觉。园林餐饮的和谐在于味道的和谐，环境的和谐，郊外的清新和自然。

九禧美食广场

好吃又实惠的地方——就是位于新中路立交桥旁的九禧美食广场啦！这里将给您一个清凉的、五彩的夏季美味，原鲜的冰镇小花蟹是花色的，冰镇鲜鲍刺身皇中的三文鱼是红色的，经过特色调味酱反复调制的照明烧菜是一种新吃法，香浓有味，若吃口味的，有暑茸五香鸭，干锅武陵卤干、唐氏卤香干炒卤猪耳尖、双味坛子肉等，中午12点，下午18点前在餐厅就餐，将享受59折优惠，凉爽的感觉不过如此，快快快，办酒席，去九禧，是不是蛮帮衬啊！

大蓉和

融合是一种海纳百川的精神，大蓉和取川湘双蓉而成！能百纳海川，将湘、川、赣、粤、杭等菜系精华融合，位于马王堆铁通大厦，其独创的蓉和菜，讲究菜肴与颜色的深浅搭配，色香味形器意俱全，味美香浓直叫爽！比如选料精确，制作精美，装盘精细的“酱香肘”，形奇鲜美，肥而不腻，堪称一绝。

长沙人在美食上有个显著特点——喜新厌旧。不过这个“旧”字里，一样隐藏上好美味，没有尝到这些佳馔美味也许就留有残缺。因此您还得亲自寻访以下地点：

长沙老字号、毛主席亲自来过的坡子街的火宫殿，不在美食带上但人气旺盛、“老树新花”的百年美食老店玉楼东，两处地方值得一去，即使小碗小碟，亦别有风味。

橘子洲中的“黄鸭叫”（一种湘江中的野生鱼）曾经在长沙食界风行一时，现在大潮退去，但在橘子洲上边吃黄鸭叫，边看湘江北去，耳无喧嚣，只觉云展云舒，不失为一种写意人生，此处值得一去。

已退潮旧的美食带尚有先锋厅下去的罐子一条街、四方坪土鸡美食带等，另外长沙人尚有寻丝觅缝找吃的特性，因此如对土菜有兴趣可去农家乐，比如至豹子岭尝土菜；如对河鲜感兴趣，除橘子洲外，到南大桥河西的坪塘或者就在南大桥下的船上都可能尝到好的河鲜——鲫鱼，不想跑远了在南门口，杨眼镜力推的瓦子鱼有兴趣也可勉强一试。其实南门口一些店是做鱼籽鱼泡火锅起家的，有些店中还是藏有美味的。