世界名人网 - 品读湘西的“部落”

[湖湘微言]

品读湘西的“部落”

记者：小微 wei@famehall.com Internal Server ErrorInternal Server Error

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提起湘西，你想到的可能是魂牵梦绕的凤凰和“苗疆边城”，但在长沙城中的“湘西部落”，你不仅能感受到沈从文笔下写到的石头城的影子，似乎还可集中“消受”一些苗家淳朴味道。

上午10点，阳光充足，身着苗饰的阿妹早已笑咪咪地穿梭于“部落”的回廊间，“灶屋”里的师傅也趁着大好的太阳晾晒着菜皮…… “湘西部落”，这荡漾着飘渺恬静的食所，灰瓦、石柱、竹编，苗鼓、烧酒、苗妹，就像浓缩的湘西写真，无不透着湘西人的粗犷、乐观和坚毅。

品读湘西，且不说威风八面苗鼓迎客，欢歌热舞中，苗女轻舞，品尝原汁原味的湘西苗家菜简直就是一种享受！

湘西苗人喜食酸味辣味菜肴，酸汤家家必备，他们共同的美食源就是那连绵的雪峰山、那山中出没的野味，土家待客的米酒；这“部落”自然少不了烟熏腊肉、腌肉、榨辣椒、啤酒兔、炒血鸭、野菜粑粑、柴火饭

小微
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